Château Pavie-Macquin 1966

À propos du Château Pavie-Macquin 1966

Le Château Pavie-Macquin 1966 provient de l'un des domaines viticoles aujourd'hui majeurs du plateau calcaire de Saint-Émilion. Au moment de sa mise en bouteille, il portait le rang indiqué sur l'étiquette : Saint-Émilion Grand Cru Classé selon la première classification officielle de 1955. Depuis 2006, le domaine compte parmi les Premiers Grands Crus Classés B, statut confirmé en 2012 et 2022. Le millésime 1966 a donné sur la rive droite des vins équilibrés et de longue garde, et la bouteille atteindra ses soixante ans en 2026 – un vin historique pour un 60e anniversaire. En tant que vin de collection bordelais et millésime 1966, elle associe un domaine aujourd'hui hautement classé à une étiquette historique de l'époque de la famille Corre-Macquin.

Origine & Classification

Le Château Pavie-Macquin est situé sur le plateau de Saint-Émilion, face à la vieille ville médiévale et au-dessus de la vallée de Fongaban. Les quelque 15 hectares de vignes se déploient entre 75 et 100 mètres d'altitude, entre le coteau de Mondot et le voisin Château Pavie. Le sol est composé d'argile et de calcaire sur le calcaire à astéries typique de Saint-Émilion, le domaine distinguant aujourd'hui neuf types de sols différents. Le merlot domine l'encépagement, complété par le cabernet franc et une petite proportion de cabernet sauvignon.

Le château doit son nom à Albert Macquin (1852–1911). Cet ingénieur agronome est considéré comme l'un des sauveurs du vignoble de Saint-Émilion durant la crise du phylloxéra. Il a misé très tôt sur les pieds greffés et a produit plus d'un million de plants greffés à partir de 1887. Il a réuni plusieurs parcelles sur le coteau de Pavie pour former un domaine dont le nom associe le lieu à son patronyme. Après sa mort, ses deux filles héritèrent de la propriété. Elles épousèrent les frères Antoine et François Corre, et c'est ainsi que l'étiquette du Château Pavie-Macquin 1966 porte la mention de propriété « Corre-Macquin propriétaire ». Les descendants des familles Corre et Charpentier possèdent toujours le domaine aujourd'hui.

Lors de la première classification officielle de 1955, le domaine a été classé comme Saint-Émilion Grand Cru Classé, désignation que porte précisément l'étiquette. Depuis les années 1990, Nicolas Thienpont et l'œnologue Stéphane Derenoncourt dirigent le travail à la vigne et au chai. En 2006, le domaine a été promu Premier Grand Cru Classé B, statut confirmé en 2012 et à nouveau en 2022 après une contestation juridique. Aujourd'hui, le château fait partie des douze Premiers Grands Crus Classés du groupe B. Ceux qui recherchent un ancien millésime de cette maison peuvent acheter ici le Château Pavie-Macquin. Le Château Pavie-Macquin 1966 date de la période précédant cette ascension.

Le millésime 1966

Sur la rive droite, l'année 1966 a débuté par un hiver doux et un bon printemps, permettant une floraison sans encombre. L'été est resté frais et majoritairement sec, juillet a apporté un peu de pluie et le mois d'août a manqué de soleil. Un mois de septembre chaud et ensoleillé a compensé ce retard, et les raisins sains ont été récoltés début octobre dans de très bonnes conditions. Saint-Émilion et Pomerol ont produit des vins réguliers, fins et de longue garde, classés dans les revues de millésimes juste derrière 1964. Dans l'ensemble du Bordelais, 1966 est considéré comme un millésime classique à la structure ferme, dont les vins les plus connus proviennent davantage du Médoc.

Pour les collectionneurs, le Château Pavie-Macquin 1966 est donc moins un objet de prestige qu'un authentique document d'époque : un vin de collection bordelais d'un millésime solide, avec l'étiquette de la première classification et le nom de la famille qui dirige toujours le domaine. En tant que millésime 1966, cette bouteille convient parfaitement comme cadeau pour des noces de diamant ou comme vin pour un 60e anniversaire, puisqu'elle provient précisément de l'année célébrée. Ceux qui constituent une collection de vins classés de Saint-Émilion ou souhaitent combler une lacune dans une verticale peuvent acheter ici le Château Pavie-Macquin.

FAQ

Quel est le niveau de remplissage du Château Pavie-Macquin 1966 ?

Le niveau se situe à mi-épaule, ce qui est courant pour un Bordeaux de soixante ans, car une partie du vin s'évapore à travers le bouchon au fil des décennies. Le niveau est bien visible sur les photos.

Le Château Pavie-Macquin 1966 est-il encore consommable ?

Pour une bouteille de soixante ans avec un niveau à mi-épaule, cela dépend fortement de l'état du bouchon et des conditions de stockage passées. Nous considérons cette bouteille avant tout comme une pièce de collection et ne pouvons offrir aucune garantie quant au vin contenu à l'intérieur.

Pourquoi l'étiquette indique-t-elle « Grand Cru Classé » et non « Premier Grand Cru Classé B » ?

L'étiquette reflète le rang au moment de la mise en bouteille. En 1966, la première classification de 1955 était en vigueur, classant le domaine en tant que Saint-Émilion Grand Cru Classé. Pavie-Macquin n'a été promu Premier Grand Cru Classé qu'en 2006. À noter que sur l'étiquette, le nom est imprimé sans trait d'union : « Château Pavie Macquin ». Il s'agit bien du même domaine viticole.

Que signifie le timbre sur la capsule ?

La capsule rouge porte le timbre « A. Moueix, Négociant, Libourne », soit le nom d'une maison de négoce de Libourne. Aucune mention de mise en bouteille au château n'apparaît sur l'étiquette ni sur la capsule.

Le millésime 1966 convient-il comme cadeau ?

Oui. Toute personne née en 1966 fêtera ses 60 ans en 2026, tout comme les personnes mariées en 1966 fêteront leurs noces de diamant. En tant que vin pour un 60e anniversaire, le Château Pavie-Macquin 1966 associe l'année anniversaire à un domaine classé de Saint-Émilion. Veuillez tenir compte de la remarque sur la consommabilité ci-dessus.

Le Château Pavie-Macquin 1966 constitue-t-il un investissement ?

Nous ne donnons aucun conseil en investissement ni promesse de rendement. Les anciens millésimes de Pavie-Macquin sont négociés à des prix nettement inférieurs à ceux des vins postérieurs au saut qualitatif des années 1990. En tant que vin de collection bordelais, l'intérêt de cette bouteille réside dans son âge, son étiquette et le statut actuel du domaine.