Collection: Appellation Saint-Estèphe Contrôlée
Que signifie Saint-Estèphe sur l'étiquette d'une bouteille de vin ?
Saint-Estèphe est une petite région viticole de Bordeaux dans le sud-ouest de la France. Saint-Estèphe est une appellation de la presqu'île du Médoc. Vous pourrez ensuite retrouver cette appellation sur l'étiquette du vin. La région viticole de Saint-Estèphe comprend exclusivement la commune de Saint-Estèphe.
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La région viticole de Bordeaux est divisée entre la rive gauche et la rive droite de la Gironde. La Gironde est une rivière qui se jette dans l'océan Atlantique, mais aussi un département du même territoire. Bordeaux est également une ville et la capitale de la région Nouvelle-Aquitaine.
Regardons à nouveau la Gironde à son embouchure dans l’Atlantique. Là, le fleuve divise une zone mondialement connue pour sa production de vin à Bordeaux. Saint-Estèphe est situé sur la rive gauche de la Gironde - le Médoc.
La vigne est cultivée autour de la commune de Saint-Estèphe. Par conséquent, les domaines viticoles qui ont leurs vignes dans cette zone appartiennent à l'appellation Saint-Estèphe. La mention « Appellation Saint-Estèphe Contrôlée » est alors inscrite sur l'étiquette d'une bouteille de vin.
AOC Saint-Estèphe : C'est une orthographe alternative. AOC signifie Appellation d'Origine Contrôlée.
Suite au classement bordelais des domaines viticoles du Médoc en 1855, les domaines viticoles de l'appellation Saint-Estèphe appartiennent également à ce classement.
Ces domaines bordelais bien connus font partie de l'appellation Saint-Estèphe Contrôlée :
2ème Grand Cru Classé
- Château Cos d'Estournel
- Château Montrose
3ème Grand Cru Classé
4ème Grand Cru Classé
5ème Grand Cru Classé
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