Collection: Château d'Yquem

Le Château d'Yquem est situé sur la commune française de Sauternes dans l'ouest de la France. Le domaine appartient également à l'appellation Sauternes et est situé dans la région viticole de Bordeaux.

Avec le premier vin du Château d'Yquem - appelé aussi « Grand Vin » - le domaine est intégré au classement de Bordeaux en 1855. Depuis, ce vin de dessert appartient au Premier Grand Cru Classé Supérieur. C'est le niveau de qualité le plus élevé à Bordeaux et pour les vins de dessert. La classification des vins de Bordeaux selon des niveaux de qualité a pour but de clarifier le niveau de qualité et de prix des vins produits.

Les cépages Sémillon (75%) et Sauvignon Blanc (25%) sont cultivés sur une superficie d'environ 100 hectares. Environ 100 000 bouteilles du « Grand Vin » sont produites chaque année. Il faut cependant noter que lors des mauvaises années, aucune vendange n'est produite et les raisins sont utilisés pour faire d'autres vins. Cependant, le second vin du Château d'Yquem "Y" n'appartient pas au 1er Grand Cru Classé Supérieur et est un vin blanc.

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