Que signifie Pessac-Léognan sur l'étiquette d'une bouteille de vin ?
Pessac-Léognan est une région viticole située dans la région viticole des Graves. Il n'est pas loin de Bordeaux dans le sud-ouest de la France. Depuis 1987, Pessac-Léognan bénéficie du statut d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Vous pourrez ensuite retrouver l'appellation Pessac-Léognan sur l'étiquette du vin.
A propos : tous les domaines viticoles qui appartiennent à l'actuelle appellation Pessac-Léognan appartenaient à l'appellation Graves Contrôlée. L'appellation Pessac-Léognan Contrôlée n'a été fondée qu'en septembre 1987. Cela signifie que les millésimes plus anciens portent sur l'étiquette la mention Appellation Graves Contrôlée.
Lire aussi : Qu'est-ce qu'une appellation ?
La région viticole de Bordeaux est divisée entre la rive gauche et la rive droite de la Gironde. La Gironde est une rivière qui se jette dans l'océan Atlantique, mais aussi un département du même territoire. Bordeaux est également une ville et la capitale de la région Nouvelle-Aquitaine.
Regardons à nouveau la Gironde à son embouchure dans l’Atlantique. Là, le fleuve divise une zone mondialement connue pour sa production de vin à Bordeaux. La Gironde se divise ensuite en deux branches : la Garonne et la Dordogne. Pessac-Léognan est situé directement sur la Garonne. Ainsi, Pessac-Léognan se situe sur la rive gauche de la Gironde, tout comme les appellations Pauillac et Haut-Médoc situées au-dessus.
La vigne est cultivée dans la région viticole de Pessac-Léognan. Par conséquent, les vignobles appartenant à l'appellation Pessac-Léognan sont ceux qui ont leurs vignes dans cette zone. La mention « Appellation Pessac-Léognan Contrôlée » est alors inscrite sur l'étiquette d'une bouteille de vin.
A propos : L'appellation Pessac-Léognan regroupe les communes de Cadaujac, Canéjan, Gradignan, Léognan, Martillac, Mérignac, Pessac, Saint-Médard-d'Eyrans, Talence et Villenave-d'Ornon.
Suite au classement des vins de Graves en 1953, certains domaines de l'appellation Pessac-Léognan appartiennent à ce classement. Le Château Haut-Brion est également originaire des Graves, mais fut classé en Premier Grand Cru Classé en 1855 lors du classement des vins de Bordeaux (Médoc).
AOC Pessac-Léognan : C'est une orthographe alternative. AOC signifie Appellation d'Origine Contrôlée.
Ces domaines viticoles bordelais bien connus font partie de l'appellation Pessac-Léognan Contrôlée :
1er Grand Cru Classé
Cru Classé de Graves (vin rouge et vin blanc)
- Château Bouscaut
- Château Carbonnieux
- Domaine de Chevalier
- Château Latour-Martillac
- Château Malartic-Lagravière
- Château Olivier
Cru Classé de Graves (vin rouge)
- Château Haut-Bailly
- Château de Fieuzal
- Château la Mission Haut-Brion
- Château Pape Clément
- Château Smith Haut-Lafitte
- Château la Tour Haut-Brion
Cru Classé de Graves (vin blanc)
- Château Couhins
- Château Couhins-Lurton
- Château Laville Haut-Brion
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