Collection: Château Carbonnieux
Le Château Carbonnieux est situé sur la commune française de Léognan dans l'ouest de la France. Le domaine appartient à l'appellation Pessac-Léognan et est situé dans la région viticole de Bordeaux.
Ce n'est qu'en septembre 1987 que l'appellation Pessac-Léognan est fondée. Cela signifie que tous les millésimes antérieurs à celui-ci appartiennent à l'appellation Graves.
Avec le premier vin du Château Carbonnieux - appelé aussi « Grand Vin » - le domaine est intégré au classement des vins de Graves en 1953. Depuis, les premiers vins (un vin blanc et un vin rouge) appartiennent au Cru Classé de Graves. La classification des vins selon des niveaux de qualité vise à clarifier le niveau de qualité et de prix des vins produits.
Sur une superficie d'environ 50 hectares, les cépages Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (30%), Cabernet Franc (7%) et Petit Verdot (3%) sont cultivés pour le vin rouge. Pour le vin blanc, le Sauvignon Blanc (65%) et le Sémillon (35%) sont cultivés sur environ 42 hectares. Chaque année, environ 300 000 bouteilles de premier vin sont produites en vin rouge et 260 000 bouteilles de premier vin en vin blanc.
Le Château Carbonnieux produit deux seconds vins. Un second vin s'appelle « Château Tour Léognan » et est proposé en vin rouge et en vin blanc. Le second vin s'appelle "La Croix de Carbonnieux" et est également produit en vin rouge et en vin blanc. Certaines années, on élabore même un rosé à partir de ce vin.
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