Kategorie: Château d'Yquem

Château d'Yquem liegt in der französischen Gemeinde Sauternes im Westen von Frankreich. Dabei gehört das Weingut zugleich der Appellation Sauternes an und befindet sich im Weinbaugebiet Bordeaux.

Mit dem Erstwein von Chateau d' Yquem - oder auch „Grand Vin“ genannt - wurde das Weingut 1855 in die Bordeaux-Klassifizierung aufgenommen. Seitdem ist dieser Dessertwein der Premier Grand Cru Classé Supérieur zugehörig. Dies ist die höchste Qualitätsstufe im Bordeaux und bei Dessertweinen gleichermaßen. Durch die Einordnung von Bordeaux-Wein nach Qualitätsstufen soll das Qualitäts- und Preisniveau der angebauten Weine verdeutlicht werden.

Auf einer Fläche von ca. 100 ha werden die Rebsorten Sémillon (75 %) und Sauvignon Blanc (25 %) angebaut. Dabei werden jährlich ca. 100.000 Flaschen von dem „Grand Vin“ produziert. Jedoch ist anzumerken, dass in schlechten Jahren gar kein Jahrgang produziert wird und die Trauben in andere Weine fließen. Der Zweitwein von Château d'Yquem „Y" gehört jedoch nicht der 1er Grand Cru Classé Supérieur an und ist ein Weißwein.

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