17 Produkte

Appellation Sauternes Contrôlée

Was bedeutet Sauternes auf dem Etikett einer Weinflasche?

Sauternes ist einerseits eine Gemeinde in der Nähe von Bordeaux im Süd-Westen von Frankreich und hat ungefähr 800 Einwohner. Auf der anderen Seite ist Sauternes auch eine Appellation auf der linken Seite des Fluss Garonne. Diese Appellation können Sie dann auf dem Weinetikett finden und hat erstmal nichts mit der Gemeinde Sauternes zu tun.

Übrigens: Der Appellation Sauternes gehören die Gemeinden Bommes, Fargues, Preignac und Sauternes an.

Lesen Sie auch: Was ist eine Appellation?

Das Weinbaugebiet Bordeaux wird geteilt in linkes Ufer und rechtes Ufer der Gironde. Gironde ist ein Fluss, der in den Atlantik mündet, aber auch ein Département im gleichen Gebiet. Bordeaux ist auch eine Stadt und zugleich die Hauptstadt der Region Nouvelle-Aquitaine.

Betrachten wir wieder den Fluss Gironde an seiner Mündung in den Atlantik. Dort teilt der Fluss ein Gebiet, das für den Weinbau im Bordeaux weltberühmt ist. Der Fluss Gironde zweigt sich dann auf in Garonne und Dordogne. Sauternes liegt auf der linken Flussseite der Garonne, wie auch die oberhalb gelegenen Appellationen Graves und Pessac-Léognan.

Im Weinbaugebiet von Sauternes wird Wein angebaut. Folglich gehören die Weingüter der Appellation Sauternes an, die ihre Anbaufläche in diesem Gebiet haben. Auf dem Etikett einer Weinflasche wird dann die Bezeichnung "Appellation Sauternes Contrôlée" aufgeführt.

AOC Sauternes: Hierbei handelt es sich um eine alternative Schreibweise. Dabei steht AOC für Appellation d'Origine Contrôlée und bedeutet kontrollierte Herkunftsbezeichnung.

Nach der Bordeaux-Klassifzierung von Weingütern aus dem Médoc im Jahr 1855, gehören auch Weingüter aus der Appellation Sauternes dieser Klassifizierung an.

Diese bekannten Weingüter aus dem Bordeaux sind Teil der Appellation Sauternes Contrôlée:

1er Grand Cru Classé Supérieur

  • Château d'Yquem

1er Grand Cru Classé

  • Château Clos Haut-Peyraguey
  • Château Guiraud
  • Château Lafaurie-Peyraguey
  • Château la Tour Blanche
  • Château Rabaud-Promis
  • Château de Rayne-Vigneau
  • Château Rieussec
  • Château Sigalas-Rabaud
  • Château Suduiraut

2ème Grand Cru Classé

  • Château d'Arche
  • Château Filhot
  • Château Lamothe
  • Château Lamothe-Guignard
  • Château de Malle
  • Château Romer
  • Château Romer du Hayot

Jetzt Wein sammeln aus Sauternes!