# Château d'Yquem 2000

## Über Château d'Yquem 2000

Der Château d'Yquem 2000 ist der einzige Premier Cru Supérieur der Sauternes-Klassifikation von 1855. Der Jahrgang 2000 war in Sauternes von heftigen Regenfällen im Oktober geprägt, die einen Großteil der Ernte zerstörten. Château d'Yquem verzichtete auf rund 80 Prozent der sonst üblichen Menge und füllte den Grand Vin nur aus den ersten beiden Lesedurchgängen ab. Genau das macht diese Flasche zu einer Rarität. Sammler schätzen diesen Sauternes-Dessertwein heute vor allem als Zeugnis konsequenter Selektion.

### Herkunft & Klassifikation

Château d'Yquem liegt in der Gemeinde Sauternes, südlich von Bordeaux. Das heutige Schloss geht auf das Jahr 1593 zurück, die Ursprünge des Anwesens reichen bis ins Mittelalter zurück. Bei der Bordeaux-Klassifikation von 1855 erhielt Château d'Yquem als einziges Gut den Rang Premier Cru Supérieur, eine eigene Stufe oberhalb aller anderen Premiers Crus der Appellation. Die Rebfläche umfasst rund 100 Hektar, unterteilt in etwa 150 Parzellen. Die Assemblage setzt sich überwiegend aus Sémillon zusammen, ergänzt durch Sauvignon Blanc. Entscheidend für den Charakter ist der Botrytis-Pilz, die Edelfäule, die von Hand in mehreren Lesedurchgängen selektiert wird. Wer einen Château d'Yquem kaufen möchte, erhält damit ein Gut mit einer in der Appellation einzigartigen Klassifikation. Diese Flasche des Château d'Yquem 2000 stammt aus genau dieser Rebfläche.

### Der Jahrgang 2000

Der Jahrgang 2000 gilt in Sauternes insgesamt als schwierig. Nach einem vielversprechenden Spätsommer setzten im Oktober tagelange, heftige Regenfälle ein. Sie zerstörten einen Großteil der bereits edelfaulen Trauben, bevor die Lese abgeschlossen werden konnte. Zahlreiche Erzeuger der Region mussten ihre Erträge drastisch reduzieren. Château d'Yquem verzichtete auf rund 80 Prozent der sonst üblichen Erntemenge und füllte den Grand Vin ausschließlich aus den ersten beiden Lesedurchgängen ab. Der Château d'Yquem 2000 steht damit exemplarisch für ein Weingut, das strenge Selektion über Erntemenge stellt. 2000 war zugleich der erste Jahrgang, den Château d'Yquem regulär vor der Abfüllung als Subskription anbot — ein Wendepunkt in der jüngeren Geschichte des Anwesens. Für Sammler ist dieser Sauternes-Dessertwein damit sowohl seltenes Ernteergebnis als auch ein Jahrgang mit eigener Geschichte. Wer diesen Château d'Yquem kaufen möchte, sichert sich ein besonders seltenes Stück dieser Selektionsgeschichte.

## FAQ

**Warum gilt der Jahrgang 2000 in Sauternes als schwierig?**

Nach einem guten Sommer setzten im Oktober 2000 tagelange, starke Regenfälle ein. Sie zerstörten einen erheblichen Teil der bereits mit Edelfäule befallenen Trauben in der gesamten Region Sauternes, noch bevor die Ernte abgeschlossen werden konnte.

**Warum ist der Château d'Yquem 2000 trotzdem gefragt?**

Château d'Yquem verzichtete 2000 auf rund 80 Prozent der sonst üblichen Erntemenge und füllte den Grand Vin nur aus den ersten beiden, qualitativ besten Lesedurchgängen ab. Das macht erhaltene Flaschen dieses Premier Cru Supérieur zu einer Rarität unter Sauternes-Dessertweinen — geschätzt für konsequente Selektion und die Sonderstellung des Weinguts.

**Eignet sich der Château d'Yquem 2000 als Kapitalanlage?**

Raritäten wie diese Flasche werden von Sammlern auch mit Blick auf Seltenheit, Lagerfähigkeit und die einzigartige Klassifikation von Château d'Yquem nachgefragt. Wir geben keine Anlageberatung und keine Renditeversprechen; Klassifikation, Jahrgangsgeschichte und Zustand dienen der Einschätzung von Seltenheit, nicht als Finanzprognose.

## Details

- **Price:** 470.76 EUR
- **Vendor:** Château d'Yquem
- **Type:** 2000

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Default Title | 470.76 EUR | In stock |

## Images

- Château d'Yquem 2000, Premier Cru Supérieur Sauternes, Flasche freigestellt mit Etikett
- Château d'Yquem 2000 Etikett in Nahaufnahme mit Kronen-Emblem und Jahrgangsangabe
- Château d'Yquem 2000 im Profil, Etikettenrand und goldene Kapsel mit Kronen-Wappen
- Château d'Yquem 2000, Rückansicht mit Appellationsangabe Sauternes durch das Glas sichtbar
- Château d'Yquem 2000, zweite Frontalansicht der Flasche mit Etikett und goldener Kapsel
- Château d'Yquem 2000 Kapsel-Nahaufnahme mit Jahrgangsprägung und Kronen-Wappen

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> Source: [wein-sammeln.de](https://wein-sammeln.de/products/chateau-yquem-2000-xs012000naa)
> Updated: 2026-09-13